吃早餐对我们很重要！

吃早餐对我们很重要



俗话说，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。营养专家指出，每天吃一顿营养早餐对身体健康非常重要。



吃早餐有什么好处？



经过漫漫长夜，人体内储存的葡萄糖已被消耗殆尽，这时急需补充能量与营养。

对成年人而言，吃早餐还可有助体重的维持。吃早餐可以减少了全日脂肪的摄取量和吃零食的次数。



有助于营养的平衡          早餐是早晨起床后结束饥饿状态的第一次正式用餐，是一天能量和各种营养素的重要来源。



有助于大脑功能的发挥     科学家将早餐比作“启动大脑的开关”，人们工作学习的效率高低取决于大脑细胞能否获得稳定的血糖供应所产生的热量，而早餐在供应血糖方面起着重要的作用。不吃或少吃早餐，会使血糖不断下降，造成思维减慢、反应迟钝、精神不振。



有助于心脏的保护               早上不进食，就不能弥补夜间丧失的水分，血液中血小板活性增加，容易粘聚在一起，使血黏度升高，血流缓慢，冠状动脉血液量就减少，血栓容易形成。

    

有助于消化                         某些人长期服用药物以助消化，其实这是一种十分错误的做法。专家观点是每天安安静静地吃一顿早餐胜过服用助消化药。因为吃早餐时正是胃液、胰液、肠液等各种消化腺体大量分泌的时候。如果不吃早餐，那么这些消化腺体也就不必活跃了。时间一长，消化吸收功能就会萎缩。



有利于胆结石症预防          不吃早餐导致空腹时间过长，胆汁中胆酸的含量就会随之减少，胆汁中的胆固醇就会处于饱和状态，使胆固醇在胆囊中沉积形成结晶。如果早晨正常进食，可使胆囊收缩，促使胆固醇随胆汁排出，从而降低患胆结石症的危险性。



有利于提高人体的抵抗力    英国的一项研究表明，与那些不吃早餐的人相比，经常吃早餐的人，尤其是早餐吃谷类食物者，患感冒较少，且程度较轻。



早餐应吃什么？



  这要根据你的年龄，活动量和健康而定。经过了一夜，肠胃功能处于复苏的阶段，不要油腻的，免于给肠胃增加负担，不要吃很多花里胡哨的东东啦。本着简单，营养，简便为最好。



早餐应该以蛋，奶，和蛋白质（面食）来补充。成年人只吃面包、馒头、脱脂牛奶，新鲜水果或果汁就够了。鸡蛋是很有营养的食物，为了怕摄取过多的胆固醇，每周平均3枚鸡蛋就可以了。



推荐一下：

一、脱脂牛奶一杯、全麦面包两片、番茄一个。

二、银耳莲子粥一碗、由低脂乳酪、生菜、面包火腿各一片做成的三明治一份。

三、小馄饨一碗、五香茶叶蛋一个